Elk jaar bladeren we gretig door de onafhankelijke restaurantgids Lekker500 die de vijfhonderd beste restaurants van Nederland selecteert. Op 30 november 2021 kwam ‘ie weer uit. En wat zijn we trots: Restaurant 1397 uit Bergen op Zoom heeft namelijk de Top 500 gehaald!
Goed om te weten: alleen de Top 100 heeft een ranking. De overige 400 behoren gewoon tot de 500 beste restaurants, maar hebben geen specifieke plek.
Natuurlijk heeft ook een restaurant uit Bergen op Zoom een plek in de Lekker500, namelijk Restaurant 1397. ”De ambiance is schitterend en chef-kok Torben Bouterse, maître Imad Khalfioui en veteraan-sommelier Guus van Dijk zijn stabiele pijlers: met zo’n team kun je de oorlog winnen. De amuses imponeren: macaron van heldere gazpacho met avocadocrème, Yerseke-oester met Nam Kee-vinaigrette en knolselderschuim, en zacht gegaarde koolrabi met ijs van groente en kruiden. Hier wordt uitstekend en modern gekookt”, aldus de jury.
De Lekker500 is de bekendste restaurantgids van Nederland en wordt sinds 1977 uitgegeven. De onafhankelijk jury beoordeelt de restaurants op verschillende kenmerken: verrassing, expertise, onafhankelijkheid, betrouwbaarheid en natuurlijk culinaire kennis zijn de belangrijkste kernwaarden waar op gelet wordt.
De Top 3 ziet er als volgt uit:
Het is weer volop feest bij het Bergs Winterparadijs. De een schaatst de sterren van de hemel, de ander heeft…
Grote Markt 36, 4611 NT Bergen op Zoom
Grote Markt 36, 4611 NT Bergen op Zoom
Giovanni heeft de ideale bijbaan: ‘Ik bepaal m’n eigen tijden én verdien hartstikke veel’
Zin in! Naar deze Bergse evenementen in september kijken we uit
Blijf op de hoogte van alles uit Bergen op Zoom
© 2022 - DPG Media B.V. - Alle rechten voorbehouden