The Day - Bruiloften zijn weer booming, en de industrie heeft moeite om bij te blijven - Nieuws uit het zuidoosten van Connecticut

2022-05-21 19:47:02 By : Ms. Bonnie Yang

Steun ons werk door u vandaag nog in te schrijven.De bruiloft van Tyler Laferriere en Travis Holloway vorige maand in een resort in Californië had een prachtig uitzicht op de Santa Rosa Mountains, pittige margarita's en een menu met biefstuk, zeebaars en heilbot.Het was ook veel boven het budget.Het paar begon een jaar geleden de festiviteiten te plannen en bepaalde prijzen vast te leggen, maar de prijzen begonnen te stijgen - samen met tekorten en vertragingen - toen ze begin maart hun trouwdatum naderden.Tegen de tijd dat hun ceremonie en receptie achter de rug waren, hadden ze hun doel van $ 35.000 met bijna $ 15.000 overschreden."We merkten steeds dat onze kosten boven elk budget bleven", zegt Laferriere, 29, die werkt voor een vermogensbeheerder in Los Angeles."Eten, kamers, reizen - alles werd veel hoger en we hadden bijna geen onderhandelingsmacht."Na twee jaar van door een pandemie veroorzaakte droogte bloeit de bruiloftsindustrie weer op.Maar die plotselinge uitbarsting van feestelijke vraag botst met achterstanden in de toeleveringsketen, tekorten aan arbeidskrachten en inflatie, wat resulteert in hogere prijzen voor bruiden en bruidegoms in het hele land.Consumenten zijn klaar om weer veel geld uit te geven, ook al heeft de rest van de economie de achterstand niet ingehaald.Trouwverkopers melden een stroom van nieuwe vragen voor lente- en zomerbruiloften, terwijl koppels – van wie sommigen al drie jaar onverwacht verloofd zijn – zich haasten om door het gangpad te gaan voordat een nieuwe golf van coronavirusinfecties hun plannen dwarsboomt.In totaal zullen Amerikanen dit jaar naar verwachting 2,5 miljoen bruiloften organiseren, een stijging van ongeveer 30 procent ten opzichte van vorig jaar en het meeste in bijna vier decennia, volgens het Wedding Report, een nationale handelsgroep."Mensen willen weer een grote, gekke bruiloft, maar de markt is er gewoon niet klaar voor", zegt Cele Otnes, emerita professor in marketing aan de Universiteit van Illinois in Urbana-Champaign en een expert in uitbundige bruiloften."De consumentencultuur staat niet bekend om zijn geduld. Mensen moesten belangrijke rituelen opgeven tijdens COVID, en nu is dat opgekropte verlangen terug en mogelijk in de war."Elke week smeken tientallen toekomstige bruiden en bruidegommen om weddingplanner Susan Cordogan te boeken.Maar terwijl de bruiloftsbusiness razend druk is, is haar confettiverkoper failliet.Go-to trouwzalen zijn gesloten.En papier, inkt, bloemen en Napa Valley-wijn worden steeds moeilijker te vinden."Het is allemaal moeilijker te krijgen, uitverkocht, nabesteld en duurder", zegt Cordogan, eigenaar van Big City Bride in Chicago."Twee jaar lang waren onze handen gebonden. Nu is het de grote huwelijksboom, maar onze industrie komt nog op adem."Om bij te blijven, boeken bruiloftszangers drie ceremonies per dag.Locaties plannen recepties elke dag van de week, ook op maandag.En advocaten draaien overuren om huwelijkse voorwaarden af ​​te dwingen."Ik krijg telefoontjes die zeggen: 'Ik ga over twee weken trouwen, hoe snel kunnen we dit voor elkaar krijgen?'", zegt Carolyn Goodman, een advocaat in Washington, die een sterke vraag ziet naar pre- en posthuwelijkse overeenkomsten."Na twee jaar onzekerheid willen mensen weer wat controle over hun leven hebben."Die opgehoopte vraag, gecombineerd met te weinig aanbod, leidt ook tot hogere prijskaartjes.Volgens het Wedding Report stegen de gemiddelde uitgaven aan bruiloften vorig jaar met 25 procent tot meer dan $ 27.000.Veel huwelijksplanners zeggen dat ze verwachten dat de kosten dit jaar nog hoger zullen oplopen, omdat bedrijven de prijzen verhogen en brandstoftoeslagen aanpakken.Corgodan, de weddingplanner in Chicago, zegt dat ze stellen adviseert om tot 30 procent meer budget te besteden dan ze normaal zouden doen.Ze moedigt hen ook aan om waar mogelijk meer betaalbare lokale opties te kiezen: wilde bloemen uit Indiana in plaats van orchideeën uit Ecuador, wijnen uit Michigan in plaats van Californië en lokaal geteeld rundvlees in plaats van geïmporteerde zeevruchten."Achter de schermen hebben de meeste mensen in onze branche hun baan verloren en zijn ze gewoon nog niet helemaal terug", zei ze."Er zijn zoveel bewegende delen."De vraag naar haar huwelijksplanningsdiensten is met 45 procent gestegen ten opzichte van een jaar geleden, hoewel de meest begeerde sites de komende twee jaar al vol zijn.Sommige stellen willen zo graag beschikbare data vastleggen, zei ze, dat ze locaties boeken voordat ze zelfs maar hebben voorgesteld.Maar zelfs als de locatie eenmaal veilig is, blijven er veel jokertekens over.Cateraars melden problemen met het vinden van saffraan, vanille-extract en soms rundvlees en kip.Herbergiers zeggen dat ze een tekort aan handdoeken en beddengoed hebben.En weddingplanners zeggen dat het steeds moeilijker wordt om feestartikelen en slippers voor de dansvloer te vinden."Vroeger konden we ons met de snelheid van het licht verplaatsen, maar nu duurt alles langer", zei ze, eraan toevoegend dat ze onlangs een medewerker op een rit van twee uur stuurde om papier voor uitnodigingen te zoeken."Het soort dingen dat we normaal binnen handbereik zouden hebben, dat we binnen een dag of een week zouden kunnen krijgen, duurt maanden. Ze zijn echt op de slowboat en gewoon niet beschikbaar."Zo komt naar schatting 80 procent van de trouwjurken uit China, waar nieuwe uitbraken van het coronavirus hele steden hebben platgelegd.Gezien de vertragingen en dreigende onzekerheid, kiezen meer bruiden ervoor om familie-hand-me-downs te dragen, zei Maria Luz, eigenaar van Anytime Alterations in Kensington, Maryland. Ze heeft haar personeel de afgelopen maand verdubbeld tot vier werknemers en maakt overuren om last-minute bruiden te huisvesten."De leveringen van jurken komen niet op tijd binnen, dus mensen gebruiken de jurken van moeder en oma", zei ze."We restaureren jurken en vergroten of verkleinen en restylen ze voor de smaak van vandaag."Kleine bedrijven zoals die van Luz vormen de overgrote meerderheid van de huwelijksindustrie en behoorden ook tot de bedrijven die het hardst werden getroffen door de pandemie.Naar schatting 800.000 kleine bedrijven sloten permanent in het eerste jaar van de pandemie, ongeveer 30 procent meer dan normaal, volgens een onderzoek van de Federal Reserve."Trouwverkopers zijn meestal de kleinere mama's en papa's die COVID niet hebben overleefd", zegt John Salazar, universitair hoofddocent gastvrijheid aan de Universiteit van Georgia."Of het nu bloemenwinkels zijn of limousinebedrijven, kalligrafen of weddingplanners - ze zijn er gewoon niet meer om de diensten te leveren waar mensen naar op zoek zijn."In Winthrop, Maine, zegt locatie-eigenaar Gene Carbona dat de industrie zo personeelstekort heeft dat lokale verpleegsters en winkelmedewerkers bijverdienen als bruilofts-dj's en fotografen.Ondertussen zijn hij en zijn vrouw zelf begonnen met het verzorgen van repetitiediners en zondagsbrunches omdat verkopers zo schaars zijn."Er is een explosie van gebeurtenissen geweest en tegelijkertijd is er een enorm tekort aan arbeiders", zegt Carbona, die acht jaar geleden de schuur op Silver Oaks Estate kocht."Veel cateraars hebben hun weekend moeten verdubbelen of verdrievoudigen. Ze hebben de infrastructuur niet om het te doen, maar doen het toch uit wanhoop."Carbona zegt ook te overwegen de prijzen te verhogen om gelijke tred te houden met de inflatie.IJs en sterke drank kosten 50 procent meer dan vroeger, zei hij, terwijl 12-packs Coca-Cola meer dan verdubbeld zijn, van $ 2,99 naar $ 6,99.Garnering zoals gevriesdroogde limoenen, die vroeger $ 2.000 per 100 pond kostte, kosten nu vier keer zoveel.Voor veel leveranciers volgt de vlaag van activiteit twee jaar van bijna nul zaken, toen optredens constant opnieuw werden gepland of geannuleerd.Dus hoewel het achtereenvolgende weekenden overweldigend was, zeggen velen dat ze terughoudend zijn om de broodnodige boekingen af ​​te wijzen.Charisa Rouse, een violiste en jazzvocaliste in Newark, wordt tegenwoordig vaak driemaal geboekt, en knijpt in brunch-, middag- en avondhuwelijksoptredens.De zaken gaan zo goed dat ze onlangs twee assistenten heeft ingehuurd om te helpen met boekingen."Bijna elk weekend in 2022 is vol", zei ze."Maar tijdens de pandemie lag alles twee jaar plat, dus ik zal nooit klagen over te veel werk."Voor stellen, vooral degenen die herhaaldelijk een nieuwe afspraak hebben moeten maken, voegt de recente razernij nog meer complicaties toe aan jaren van anticipatie en planning.Eric Malcolm en Hillary Steiger verloofden zich begin 2019, in de veronderstelling dat ze het jaar daarop zouden trouwen.Maar de pandemie gooide hun plannen in de war.Ze hebben hun bruiloft aan het meer in de buurt van Cleveland meerdere keren moeten verzetten.Het grootste deel van de bruiloft blijft zoals ze hadden gepland, met 100 gasten, rib-eye steaks en een open bar.Maar de jurk van Steiger heeft meerdere veranderingen ondergaan en het paar moest creatief worden om met de inflatie om te gaan: toen hun trouwfotograaf de prijzen met $ 1.000 verhoogde, schakelde Malcolm een ​​ex-vriendin in om in plaats daarvan foto's te maken.Nu gaan ze op 4 juni trouwen - slechts enkele weken nadat Steiger bevallen is van hun eerste kind."De baby gaat ons verslaan", zegt Malcolm, 39, die in de technische ondersteuning werkt."We zijn drie jaar verloofd, maar het leven staat niet stil. Het is tijd om te trouwen."Wall Street denderde vrijdag naar de rand van een berenmarkt nadat een nieuwe daling van de aandelen de S&P 500 kort meer dan 20% onder zijn piek had gestuurd die begin dit jaar was ingesteldHet voormalige Mystical Toys zal dit jaar de thuisbasis zijn van een kledingwinkel die artikelen van het merk Mystic verkoopt en een pop-upmuseum dat de 100ste verjaardag van de ophaalbrug viert.De wijziging ondersteunt de ontwikkeling en uitbreiding van onderzeese industriële basis.Tiener beschuldigd van het meenemen van wapen naar school, vastgehouden zonder borgtochtEnergiesecretaris op State Pier Project: 'Dit willen we nadoen'Eigenaar Spicer Mansion dient faillissementsaanvraag inLedge Light geeft advies over COVID-19-maskersGinni Thomas, echtgenote van de rechter van het Hooggerechtshof, drong er bij wetgevers van Arizona op aan om het verlies van Trump ongedaan te maken, blijkt uit e-mailsWat is het vaccin tegen haat?Energiesecretaris op State Pier Project: 'Dit willen we nadoen'Ledge Light geeft advies over COVID-19-maskersStonington vs. New London: goede agenten, slechte agenten voor de onthulling van lichaamscamera'sScènes uit Coast Guard Academy Begin 2022Sound On The Sound: hoe een artiest uit New London cultuur en identiteit viert door middel van muziekDorian White: basketbalspeler van het jaar voor jongens in alle gebiedenMichael Urgo: All-Area Zwemmer van het Jaar